22 grudzień 2022

6 kroków do obniżenia kosztów sprzątania w piekarni i cukierni

Chcesz obniżyć koszty sprzątania w Twojej piekarni lub cukierni? Mamy dla Ciebie krótką instrukcję jak krok po kroku zredukować ilość zużywanych preparatów myjących i skrócić czas sprzątania.

Możesz wybrać jak chcesz to osiągnąć.

Szybko i długotrwale ale bez dobrych efektów
Szybko i z dobrym efektem ale nie długotrwale
Z doskonałym efektem i na długi okres ale nie szybko

Czysta Piekarnia stawia na doskonały i długotrwały efekt sprzątania i długofalowe obniżenie kosztów. Jesteśmy skłonni poświęcić na to trochę czasu 🙂

A więc zaczynamy!

Tylko 6 kroków dzieli cię od efektywnego i jednocześnie tańszego sprzątania.

1. Automatyczny dozownik preparatów myjących.

To niezwykle proste w obsłudze urządzenie.

Pozwala z dokładnością co do 1 ml dozować preparaty czyszczące. Dzięki temu będziesz zużywać tylko taką ilość preparatu jaka jest konieczna. Będziesz mieć pewność, że roztwór myjący ma zawsze właściwe stężenie. Dzięki dozownikom zużyjesz znacznie mniej środków myjących niż przy ręcznym przygotowywaniu roztworu myjącego.

Przykładowy system dozowania preparatów myjących:
ZOBACZ TUTAJ

2. Niepieniące się środki czyszczące

Tam gdzie to tylko możliwe wybieraj zawsze niepieniące się preparaty. Roztwór niepieniącego środka myjącego przygotowany we właściwym stężeniu będzie skuteczny. A do spłukiwania zużyjesz znacznie mniej wody niż przy spłukiwaniu preparatów pieniących się.

3. Wytrzymałe i higieniczne akcesoria do sprzątania

Używaj solidnych akcesoriów do sprzątania. Warto zainwestować w dobrej jakości szczotki, miotły, skrobaczki czy ściągaczki. Solidnie wykonane akcesoria do sprzątania wystarczą na dłuższy czas niż tanie szczotki. W dodatku jeśli wybierzemy akcesoria wykonane z tworzywa sztucznego pomoże to utrzymać wyższy poziom higieny w zakładzie. Drewniane kije mioteł i szczotek to idealne miejsce dla rozwoju bakterii.

Przykładowe akcesoria do sprzątania z wytrzymałego tworzywa sztucznego:
ZOBACZ TUTAJ

4. Zminimalizowanie ilości środków czyszczących

Zminimalizuj ilość środków czyszczących używanych w zakładzie, korzystaj z koncentratów.

Zweryfikuj jakie zabrudzenia występują w Twoim zakładzie i dobierz środki myjące dedykowane do tego typu zabrudzeń. Skoncentrowane środki czyszczące są niezwykle wydajne więc w rzeczywistość opłacają się dużo bardziej niż tańsze preparaty gotowe do użytku.

5. Szkolenie personelu

Przeszkol personel. Przekaż pracownikom dokładny instruktaż korzystania ze środków i akcesoriów myjących, uświadom im zasady higieny, bezpieczeństwa i zagrożenia. Świadomy pracownik będzie wykorzystywał preparaty myjące zgodnie z przeznaczeniem (np. nie będzie marnował drogich środków do dezynfekcji na codzienne odświeżanie powierzchni) Warto też uczulić pracowników na stosowanie preparatów we właściwym stężeniu. Przygotowanie roztworu myjącego we właściwych proporcjach pozwoli łatwiej i szybciej usunąć zabrudzenia i zminimaluzje zużycie środków czyszczących.

6. Maszynowe mycie naczyń i posadzki

Wypróbuj profesjonalne zmywarki i szorowarki. Maszyny myjące i sprzątające pozwolą zaoszczędzić dużo czasu i zmniejszyć ilość zużywanych środków czyszczących.
Mycie ręczne naczyń lub posadzki jest czasochłonne i często bardzo męczące. Urządzenie (zmywarka lub szorowarka) doczyści zabrudzenia dokładniej i szybciej oraz mniejszym nakładem siły. W czasie kiedy zmywarka myje naczynia pracownik może zająć się innym zadaniem. Zmywarki i szorowarki są wyposażone w automatyczne dozowniki środków czyszczących więc zużywają tylko niezbędna ilość detergentów.

Zmywarki i szorowarki wbrew pozorom wcale nie muszą być drogie. Wcale nie musisz ich kupować. Profesjonalne zmywarki i szorowarki są dostępne na wynajem. Takie rozwiązanie pozwala czerpać wszystkie korzyści z pracy z urządzeniem. Jednocześnie koszty użytkowania takich urządzeń na wynajem zaczynają się już od kilkuset złotych.

Przykładowe zmywarki dostępne także w systemie wynajmu:
ZOBACZ TUTAJ